Torre de Don Miguel, historia, naturaleza y tradiciones en el corazón de la Sierra de Gata
Entre montes cubiertos de olivos, robles y castaños se alza uno de los pueblos más emblemáticos de la comarca:
Torre de Don Miguel, una villa cargada de historia, tradición y belleza natural. Situado en pleno corazón de la
Sierra de Gata,
este pueblo invita a viajar al pasado a través de sus calles empedradas, su arquitectura popular y sus fiestas más arraigadas.
Su origen se remonta al siglo XIII, cuando el comendador de la Orden de Alcántara, Frey Miguel Sánchez, mandó construir una torre defensiva en la zona.
Con el paso del tiempo, a su alrededor nació el núcleo que hoy conocemos. La
Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción, de estilo gótico-renacentista, y el antiguo rollo jurisdiccional
son testigos del esplendor que alcanzó la villa en los siglos XV y XVI.
Caminar por Torre de Don Miguel es sumergirse en un museo al aire libre: fachadas de piedra, balcones de madera, túneles medievales y plazas donde el silencio solo se rompe con el sonido de las fuentes.
🕯️ La tradición de “El Capazo”
Si hay una fiesta que representa la identidad de este pueblo, es El Capazo, declarada de Interés Turístico Regional.
Se celebra el fin de semana posterior a Semana Santa y simboliza la unión entre los vecinos.
Por la noche, las calles se iluminan con fuegos encendidos en grandes capazos (antiguas espuertas de esparto) que los jóvenes giran al aire.
Todo el pueblo se reúne para cantar, brindar con vino de pitarra y degustar dulces tradicionales.
Esta costumbre ancestral, que mezcla raíces paganas y cristianas, es una de las manifestaciones culturales más singulares de la Sierra de Gata.
🌊 Piscina Natural “Los Molinos”
Durante el verano, el paraje de Los Molinos, a las afueras del pueblo, se convierte en un auténtico oasis.
Su piscina natural de aguas claras, rodeada de praderas verdes y castaños centenarios, es perfecta para refrescarse y disfrutar del entorno en familia.
El lugar conserva antiguos molinos de aceite restaurados, que dan nombre al área, y está acondicionado con zonas de baño, merenderos y sombra abundante.
Desde A Velha Fábrica, en Valverde del Fresno, se llega en apenas
25 minutos en coche, por carreteras rodeadas de paisaje rural y olivos centenarios.
🥾 Ruta de los Molinos: historia, naturaleza y aceite
Uno de los itinerarios más emblemáticos de la zona es la Ruta de los Molinos, un recorrido circular de unos 5 kilómetros
que parte desde el casco urbano y sigue el cauce del arroyo San Juan.
El camino discurre entre muros de piedra, huertos, antiguos olivos y cuatro molinos restaurados que recuerdan la intensa actividad aceitera que existió siglos atrás.
La ruta finaliza precisamente en el paraje de la piscina natural, donde podrás darte un baño o descansar antes de volver al pueblo.
🧀 Gastronomía local y experiencias cercanas
La gastronomía en Torre de Don Miguel está marcada por el sabor serrano: embutidos ibéricos, miel de la sierra, quesos artesanales, vino de pitarra
y el afamado aceite D.O.P. Gata-Hurdes, reconocido por su sabor afrutado y su textura suave.
A solo 20 minutos, en A Velha Fábrica, podrás degustar estos productos reinterpretados con creatividad
en el Restaurante Carlos Carrasco, recomendado por la
Guía Repsol por segundo año consecutivo.
Y si te apasiona el aceite de oliva virgen extra, no puedes dejar de visitar la
Almazara As Pontis, una de las más premiadas de España, creadora del aceite
Vieiru Ecológico D.O.P. Gata-Hurdes, reconocido en el ranking internacional Evooleum Top 100.
🏨 Dónde alojarse: el encanto de A Velha Fábrica
En el vecino Valverde del Fresno, el hotel rural
A Velha Fábrica se levanta sobre una antigua fábrica textil del siglo XIX,
cuidadosamente rehabilitada para ofrecer una experiencia única de confort y autenticidad.
Sus amplias habitaciones, jardines, piscina, bodega de vinos y restaurante lo convierten en el punto ideal para recorrer la Sierra de Gata
y visitar pueblos como Torre de Don Miguel, Trevejo o Robledillo de Gata.
🌄 Una experiencia que deja huella
Torre de Don Miguel es historia, naturaleza y emoción.
Sus calles, su gente y su entorno transmiten la esencia de la Sierra de Gata, una comarca que conserva su identidad con orgullo.
Camina por la ruta de los molinos, disfruta del frescor del agua en su piscina natural y termina el día saboreando la cocina local en
A Velha Fábrica.
Porque descubrir la Sierra de Gata es, sobre todo, sentirla.
