🏡 Dónde alojarse en Sierra de Gata: hoteles rurales con encanto y naturaleza
Sierra de Gata, el secreto mejor guardado de Extremadura
Situada en el noroeste de la provincia de Cáceres, la Sierra de Gata es un paraíso natural aún por descubrir. Sus pueblos de piedra, sus montes cubiertos de olivos y castaños, y su red de ríos y piscinas naturales la convierten en un destino ideal para los que buscan tranquilidad, autenticidad y buena gastronomía.
A diferencia de otros lugares masificados, aquí el viajero encuentra silencio, paisaje y cultura viva. Por eso, cada vez más personas se preguntan dónde alojarse en Sierra de Gata para disfrutar de una experiencia rural completa.
A Velha Fábrica: un hotel rural con historia en Sierra de Gata
Entre los alojamientos rurales de la zona, A Velha Fábrica destaca por su historia, su arquitectura y su encanto.
Ubicado en Valverde del Fresno, este hotel rural 4 estrellas se levanta sobre los restos de una antigua fábrica de aceite, jabón y tejidos, cuidadosamente restaurada por Carlos Carrasco para mantener su esencia original.
El resultado es un espacio singular que combina piedra, madera y naturaleza, con todas las comodidades actuales:
Habitaciones tipo dúplex y familiares
Piscina de agua salada
Jardines y terrazas
Restaurante gastronómico con sello Guía Repsol
Bodega exclusiva con más de 200 referencias
👉 Descubre A Velha Fábrica, Hotel Rural en Sierra de Gata
Un hotel con gastronomía premiada y alma rural
El Restaurante Carlos Carrasco, situado dentro de A Velha Fábrica, ha sido reconocido por la Guía Repsol por segundo año consecutivo.
Su propuesta gastronómica rinde homenaje al territorio: cocina extremeña con técnicas contemporáneas, elaborada con productos de proximidad como el aceite de oliva virgen extra Vieiru, la miel DOP Villuercas-Ibores-Jara y el Queso Ibores.
El ambiente del restaurante y su terraza entre olivos crean una experiencia única, perfecta para completar una escapada rural de fin de semana.
La bodega: un espacio exclusivo para los amantes del vino
Uno de los grandes atractivos del hotel es su bodega subterránea, diseñada también por Carlos Carrasco.
Con más de 200 referencias nacionales e internacionales, incluye una colección privada de Marqués de Riscal con añadas desde 1890, lo que la convierte en una de las más singulares de Extremadura.
La bodega puede visitarse con reserva y es ideal para catas, celebraciones privadas o eventos exclusivos.
Actividades y entorno
Quienes se alojan en A Velha Fábrica pueden disfrutar de múltiples actividades en la Sierra de Gata:
Visitas a la Almazara As Pontis, la más premiada de Extremadura.
Rutas de senderismo por Robledillo de Gata, San Martín o Trevejo.
Baños en las piscinas naturales de Acebo, Hoyos o Valverde del Fresno.
Paseos en bicicleta, observación de aves o talleres gastronómicos.
👉 Visita la Almazara As Pontis y conoce el aceite Vieiru
Por qué alojarse en Sierra de Gata
Naturaleza virgen y paisajes de montaña.
Arquitectura tradicional y pueblos con encanto.
Gastronomía de excelencia, avalada por la Guía Repsol.
Hospitalidad auténtica y alojamientos con historia.
A poca distancia de Madrid y Portugal, ideal para escapadas.
Conclusión: un destino para vivir despacio
Alojarse en la Sierra de Gata es descubrir un rincón de Extremadura donde el tiempo tiene otro ritmo.
Y hacerlo en A Velha Fábrica significa vivir esa experiencia con todas las comodidades, rodeado de naturaleza, historia y una gastronomía inolvidable.
Un hotel rural que no solo se visita, se recuerda.
